Исследования обмена препаратов и питания организма

Успехи органической химии в XIX столетии изготовили вероятным всестороннее изыскание процессов обмена препаратов и питания организма. Был изучен химический состав тканей тела и выяснен состав пищевых препаратов, поступающих в организм, и выделяемых им конечных продуктов распада.

Рассматривая достижения физиологии в изучении обмена препаратов, во-первых покажем на решение вопроса про то, где происходят в организме окислительные процессы.

А. Л. Лавуазье и П. С. Лаплас мыслили, что биологическое горение случается в нетяжелых, где воздух окисляет углерод, что приводит к образованию углекислого газа, здесь ведь выделяемого. Данное мнение поддерживалось в первых числах XIX столетия физиками Г. Дэви, П. Дюлонгом и С. Депре. Деви приводил в виде довода то, что температура крови левого желудочка будто бы повыше, нежели правого. Дюлонг и Депре (1823) считали, что 3Д либо в том числе и 4/s всего образуемого организмом тепла продуцируется в нетяжелых. И. Мюллер в первом издании собственного "Начальства физиологии" (1833) писал, что окислительные процессы происходят в крови легочных капилляров. Доводом в пользу данного основная масса физиологов считало то соображение, что пламя ярче пылает там, куда поступает ток воздуха, а т.к. воздух насыщает кровь в нетяжелых, то непосредственно тут — в легочных капиллярах — и обязаны происходить окислительные процессы. Сторона медали, что окислительные процессы происходят в крови (не легочных, а тканевых капилляров), поддерживалась Людвигом еще в 50-х,годах.

Убедительное подтверждение тому, что окислительные процессы происходят в тканях, было получено в конце XVIII столетия Л. Спалланцани. Он смотрел, что ткани только вот погибших животных, и еще кожа и мышцы, взятые у человека незамедлительно в последствии смерти, съедают воздух и выделяют углекислый газ. Отличному наблюдению Спал7 ланцани, как данное часто случалось в ситуации науки, не было дано должного ценности. Только по истечении нескольких десятков лет было признано, что окислительные процессы происходят не только лишь в нетяжелых либо крови, а во всех тканях тела. Это мнение огласил Г. Магнус (1837), нашедший отличия в содержании воздуха и углекислоты в артериальной и венозной крови. Подобного взора держался и К. Бернар, меривший температуру органов и наблюдавший, что у нее есть возможность быть повыше, нежели температура притекающей к ним крови (данное вполне вероятно просто потому, что окислительные процессы происходят в тканях, но не в крови). Завершающие подтверждения того, что процессы окисления происходят в тканях тела, но не в крови, привел Пфлюгер в 1875—1877 гг. Особо убедителен эксперимент с так называемыми "солевыми лягушками", проделанный Пфлюгером и студентом Эртманом.

Какие препарата считаются субстратом окислительных процессов в организме? Лавуазье и Лаплас (1782—1784) принимали этим препаратом углерод. Они базировались на эффектах собственного навыка, в котором определялось численность тепла, отданного морской свинкой в ледяном калориметре, и измерялось численность выделенного углекислого газа. Рассчитав, какое количество углерода находилось в выделенном морской свинкой углекислом газе, изыскатели обозначили численность тепла, освободившегося при сжигании данного численности углерода. Было обнаружено, что численность тепла, отданного организмом морской свинки и освободившегося при сжигании углерода, в равной степени. i

Опыты Лавуазье и Лапласа повторили в 1823 г. Дюлонг и Депре, принявшие на вооружение водяной калориметр. Авторы пришли к решению, что теплообразование в организме в их опыте на 11% было выше численность тепла, которое по расчету обязано было стать свободной, коль скоро бы воздух шел на окисление углерода. Отсель был изготовлен виталистический вывод, что химическое поведение деталей в организме подчинено" влиянию жизненной силы.

Далее: 1 | 2 | 3

История биологии с древнейших времен

...готовит просвещенья дух...

Страницы